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DIY红烧凤爪

【发布者:xsc09 时间:2012-07-02 来源:网络汇集】

   导语:红烧凤爪属于大众美食,在八大菜系中都有属于它的身影。凤爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效

 

 

 

 

    

      材料

 

  鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。

 

  做法

 

  1~2、原料;

 

  3.鸡爪去指甲,焯水捞出;

 

  4.炒糖色,炒到鸡爪微黄;

 

  5.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

 

  6.老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开;

 

  7.放盐,十三香,烧开;

 

  8.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

 

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文章导读
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